農林水産省のHPで「ビタミンCもみかんに匹敵（ひってき）するほど豊富（ほうふ）に、しかも加熱（かねつ）してもこわれにくい形で含（ふく）まれています。また、カリウムもたくさん含まれています。その他、カルシウム、リン、鉄、カロテン、ビタミンB1、B2なども豊富に含まれています。」と紹介されています。 なんとステキな！
